آزمایشات ایوری_زیست دوازدهم_هما پرتوانداز

سلام به دوستان کنکوری 1401

من هما پرتوانداز هستم،رتبه 226 رشته تجربی و دانشجوی پزشکی دانشگاه علوم پزشکی ایران

آزمایشات ایوری:

1-آزمایش اول:

الف)استخراج عصاره درون سلول باکتری پوشینه دار کشته شده با گرما که حاوی ماده وراثتی است.
ب)تخریب تمامی پروتئین های عصاره با استفاده از آنزیم های پروتئاز
ج)اضافه کردن باقی مانده محصول به محیط کشت باکتری فاقد پوشینه
د)انتقال ویژگی رخ داد و باکتری فاقد پوشینه،پوشینه دار شد.
نتیجه آزمایش اول:پروتئین ماده وراثتی نیست.
هدف آزمایش اول:آیا ماده وراثتی پروتئین است؟

2-آزمایش دوم:

الف)استخراج عصاره درون سلول باکتری کشته شده پوشینه دار
ب)قرار دادن عصاره در سانتریفیوژ با سرعت بالا و جدا کردن مواد آن به صورت لایه لایه
ج) اضافه کردن هریک از لایه ها به صورت جداگانه به محیط کشت باکتری فاقد پوشینه
د)رخ دادن انتقال صفت فقط در لایه ای که دنا در آن وجود داشت.
نتیجه آزمایش دوم:دنا ماده وراثتی است البته این آزمایش مورد قبول عده ای قرار نگرفت و بسیاری از دانشمندان معتقد بودند که پروتئین ها ماده وراثتی هستند.
هدف آزمایش دوم:جنس ماده وراثتی چیست؟

3-آزمایش سوم:
الف)استخراج عصاره باکتری پوشینه دار کشته شده با گرما و تقسیم کردن آن به چهار قسمت
ب)اضافه کردن آنزیم تخریب کننده یک ماده آلی(کربوهیدراتها، پروتئینها، لیپیدها،نوکلئیک اسیدها) به هر یک از قسمت ها
ج)انتقال هر قسمت به محیط کشت حاوی باکتری زنده فاقد پوشینه
د)انتقال ویژگی در همه ظرف ها به جز ظرفی که حاوی آنزیم تخریب کننده دنا بود.
نتیجه آزمایش سوم:دنا ماده وراثتی است.
هدف آزمایش سوم:آیا ماده وراثتی همان DNA است؟

چند نکته مهم:

در آزمایش گریفیت این نتیجه حاصل شده بود که اگرچه باکتری در اثر گرما می میرد اما ماده وراثتی سالم می ماند.
در آزمایش های ایوری بر خلاف گریفیت،ماهیت ماده وراثتی مشخص شد که همان دنا است.
برای جداسازی اجزای خون نیاز به گریزانه ی معمولی داریم ولی برای آزمایش دوم ایوری و آزمایش های مزلسون و استال نیاز به سانتریفیوژ با سرعت بالا  داریم.

سوال 1:

کدام گزینه عبارت زیر را به طور صحیح تکمیل می کند؟
«در بررسی نتایج آزمایشات گریفیت......آزمایشات ایوری ...... »
1)برخلاف-قطعا تخریب مادهوراثتی صورت گرفت.
2)همانند-تغییر در ژن نمود باکتری ها می تواند منجربه تغییر رخ نمود شود.
3)برخلاف-در همه مراحل،انتقال ژن آنزیم سازندهپوشینه صورت گرفت.
4)همانند-در پی استخراج عصاره باکتری های پوشینه دار،پروتئین های موجود در آن تخریب شدند.

پاسخ 1:گزینه 2
بررسی گزینه ها:
گزینه 1:در آزمایش ایوری می توان تخریب ماده وراثتی را توسط آنزیم تخریب کننده دنا مشاهده کرد ولی در آزمایش گریفیت،ماده وراثتی توسط آنزیم تخریب نمی شود.
گزینه 2:در فرآیند انتقال صفت,ژن آنزیم سازنده پوشینه,منتقل می شود(تغییر در ژنوتیپ)و سپس پوشینه ساخته می شود(تغییر در فنوتیپ)
گزینه 3:در آزمایشات گریفیت،فقط در مرحله اخر،انتقال ژن صورت می گرفت.
گزینه 4:تخریب پروتئین های عصاره باکتری فقط در آزمایشات ایوری صورت گرفت.

چند نکته مهم:
همه پروتئین ها ساختار اول را دارند.
همه پروتئین ها ساختار دوم را دارند.
بعضی پروتئین ها ساختار چهارم را دارند.
تنها پیوند موجود در بین آمینواسیدها در ساختار اول پیوند پپتیدی است.
پروتئینی که ساختار سوم است قطعا یک زنجیره است مثل میوگلوبین
پروتئینی که ساختار چهارم است قطعا بیش از یک زنجیره است و حتما ساختا اول تا سوم را دارد مثل هموگلوبین.

سوال 2

در سطوح ساختاری تشکیل دهنده پروتئین ها،هر ساختاری که در آن.....به طور قطع.....
1)تا خوردگی بیشتر و اتصالات بیشتر مشاهده می شود-مشاهده مجموعه ای از ساختار های صفحه ای یا مارپیچی در آن دور از انتظار است.
2)پیوند هیدروژنی مشاهده می شود-در تعیین شکل نهایی مولکول هموگلوبین نقش موثری ایفا می کند.
3)ساختار کروی پروتئین ها مشخص می شود-فقط در هر پروتئین با یک رشته پلی پپتیدی دیده می شود.
4)چندین رشته پلی پپتیدی کنار هم قرار می گیرند-در ساختار نهایی مولکول میوگلوبین مشاهده می شود.

پاسخ سوال 2-گزینه 2
در ساختارهای دوم تا چهارم پیوندهای هیدروژنی مشاهده می شودند.مولکول هموگلوبین پروتئینی 4 رشته ای است که برای ایجاد شکل نهایی آن به طور قطع ساختارهای دوم تا چهارم نقش دارند.
تشریح سایر گزینه ها:
گزینه 1:تاخوردگی بیشتر و اتصالات بیشتر در ساختار سوم تشکیل می شود که در این ساختار مشاهده مجموعه ای از ساختارهای صفحه ای و مارپیچی پلی پپتیدها ممکن است.
گزینه 3:در ساختار سوم شکل کروی پروتئین ها مشخص می شود اما ساختارسوم در پروتئین هایی با چند رشته پلی پپتیدی نیز مشاهده می شود.
گزینه 4:در ساختار چهارم دو یا چند رشته پلی پپتیدی در کنار یکدیگر قرار می گیرند اما مولکول میوگلوبین ساختار چهارم ندارد و ساختار نهایی آن ساختار سوم است.

سوال 3
چند مورد عبارت زیر را به نادرستی تکمیل می کند؟
«در ساختار....... پروتئینه ها برخلاف ساختار سوم پروتئین ها......»
الف)اول-تغییر در جایگاه یک آمینواسید الزاما باعث تغییر در فعالیت پروتئین نمی شود.
ب)چهارم-بیش از یک زنجیره پلی پپتیدی مشاهده می شود.
ج)اول-فقط پیوند پپتیدی بین آمینواسیدها وجود دارد.
د)دوم-تنوع پیوندهای بین آمینواسیدها بیشتر است.
1)1       2)2       3)3         4)4

پاسخ سوال 3-گزینه ی 2
موارد الف و د عبارت را به نادرستی کامل می کنند.
الف)تغییر چه در ساختار اول و چه در ساختار سوم،می تواند به گونه ای صورت بگیرد که در فعالیت پروتئین تغییری صورت نگیرد.
ب)ساختار چهارم مخصوص پروتئین هایی است که دو یا چند زنجیره پلی پپتیدی دارند اما ساختارهای اول،دوم و سوم تنها در یک رشته پلی پپتیدی دیده می شود.
ج)در ساختار اول،هنوز تاخوردگی در رشته پلی پپتیدی ایجاد نشده است.بنابراین در ساختار اول تنها پیوند پپتیدی به چشم می خورد.در ساختار سوم،پیوند یونی،هیدروژنی و اشتراکی دیده می شود.
د)در ساختار دوم پیوند هیدروژنی دیده می شود.ساختار سوم دارای برهم کنش آب گریز،هیدروژنی،یونی و اشتراکی است.