دستان جادويي :
دوست داريد با کمي تردستي دوستانتان را حسابي شگفت زده کنيد؟ انجام اين کار خيلي ساده و در عين حال جالب است. وسايل زير را آماده کرده تا با هم همراه شويم:
دو کاسه آب کوچک
مقداري نشاسته
مقداري بتادين
يک عدد قرص جوشان ويتامين ث
ابتدا نشاسته را در يک کاسه آب حل نموده. در کاسه آب ديگر چند قطره بتادين ريخته تا رنگ آب زرد شود. يکي از دست هايتان را درون محلول نشاسته فرو برده و بعد آن را در ظرف آب و بتادين قرار دهيد. بله در نهايت شگفتي رنگ آب تغيير مي کند و آبي تيره مي شود!
حال دستتان را بيرون آورده و با دست ديگر قرص ويتامين ث را نگاه داريد و وارد آب و بتادين نماييد.
آنچه مشاهده خواهيد کرد بازگشت آب به حالت اول يعني به رنگ شفاف مي باشد!!
اما چطور چنين چيزي ممکن است؟
بتادين حاوي ماده اي به نام يد است. اين ماده در کنار نشاسته واکنش داده و تغيير رنگ مي دهد. اما ويتامين ث حالت اسيدي دارد و نشاسته را خنثي نموده و براي همين آب دوباره شفاف مي شود.