😍سلام به همه کانونی های عزیز😍
دانش آموزان گرامی در ادامه میتوانید سوالات امتحانات نهایی ادوار گذشته درس سلامت و بهداشت بصورت تفکیک شده (درس به درس) که مطابق با بودجهبندی جامع میباشد را مطالعه کنید.
با توجه به اهمیت امتحانات نهایی در نتایج شما، این فایل در جهت تسهیل مطالعه و آمادگی شما برای امتحانات نهایی تهیه شده است.
🥰با آرزوی موفقیت برای شما.🥰
همچنین از طریق لینک زیر میتوانید به سوالات نهایی باقی دروس نهایی دسترسی داشته باشید.
♦️ دانلود تمام سوالات امتحان نهایی _مبحث محور ♦️ |  |
 | نازنین قریب رتبه 388 رشته انسانی کنکور 1404 دانشجوی حقوق دانشگاه الزهرا |
فایل پی دی اف سوالات و پاسخنامه تشریحی دروس : انتهای همین مطلب بخش پیوست
دانلود مستقیم تمام سوالات امتحان نهایی سلامت و بهداشت | ||
|---|---|---|
درس اول | سلامت چیست؟ | دانلود فایل پی دی اف |
درس دوم | سبک زندگی سالم | دانلود فایل پی دی اف |
درس سوم | برنامهٔ غذایی سالم | دانلود فایل پی دی اف |
درس چهارم | کنترل وزن و تناسب اندام | دانلود فایل پی دی اف |
درس پنجم | بهداشت و ایمنی مواد غذایی | دانلود فایل پی دی اف |
درس ششم | بیماری های غیر واگیر | به زودی |
درس هفتم | بیماری های واگیردار | به زودی |
درس هشتم | بهداشت فردی | به زودی |
درس نهم | بهداشت ازدواج و فرزندآوری | به زودی |
| درس دهم | بهداشت روان | به زودی |
| درس یازدهم | مصرف دخانیات و الکل | به زودی |
| درس دوازدهم | اعتیاد به مواد مخدر و عوارض آن | به زودی |
| درس سیزدهم | پیشگیری از اختلالات اسکلتی عضلانی (کمردرد) | به زودی |
درس چهاردهم | پیشگیری از حوادث خانگی | به زودی |
سلامت و بهداشت دوازدهم
سوالات امتحان نهایی از سال 99 تا 1404
درس پنجم : بهداشت و ایمنی مواد غذایی
1) در مورد بهداشت و ایمنی مواد غذایی به پرسشهای زیر پاسخ دهید 0/75 نمره
الف) با توجه به مفهوم بهداشت مواد غذایی، رعایت اصول موازین بهداشتی تا چه حدی مجاز است؟
ب) برای داشتن تغذیه سالم، حداقل دمای لازم برای پختن گوشت چقدر است؟
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1404)
2) در مورد بهداشت و ایمنی مواد غذایی به پرسشهای زیر پاسخ دهید. 1/25 نمره
الف) شکل مقابل آلودگی مواد غذایی در کدام مرحله را نشان میدهد ؟ 
ب) برای نگهداری طولانی مدت غذا به صورت کاملا سرد، غذا باید پایینتر از چه دمایی قرار داده شود تا سالم بماند؟
ج) سموم دفع آفات نباتی جزء کدام دسته از عوامل ایجاد فساد در مواد غذایی است؟
د) بیماریهای ناشی از مصرف غذاهای آلوده در کشورهای محروم چه پیامدهایی دارد؟
ه) باکتریها کدام دسته از بیماریهای ناشی از غذا را ایجاد میکنند؟
(امتحان نهایی سلامت شهریور 1404)
3) عبارت هاي زير را با كلمات مناسب تكمیل كنید. هر کدام 0/25 نمره
الف) تهوع و اسهال ناشی از بیماری های غذازاد، متناسب با ............... مصرف کننده غذا، ممکن است تا چند روز ادامه یابد
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1404)
ب) بیشترین آلودگی در مواد غذایی بر اثر بی احتیاطی در مراحل تولید، ،................. نگهداری، حمل و نقل و عرضه مواد غذایی ایجاد میشود
(امتحان نهایی سلامت دی 1403)
ج) مبارزه با حشرات و پیشگیری از ورود گرد و غبار، از اصول رعایت ........... در تأمین سلامت و ایمنی غذا است
(امتحان نهایی سلامت شهریور 1403)
4) از بین کلمات داخل پرانتز گزینه مناسب را انتخاب کنید. هرکدام 0/25 نمره
الف) نور، حرارت، رطوبت و زمان از عوامل (مکانیکی / شیمیایی / فیزیکی) هستند که سبب ایجاد فساد در مواد غذایی میشوند
(امتحان نهایی سلامت شهریور 1403)
ب) آلودگی مواد غذایی به فلزات سنگین، جزء (مسمومیت / عفونت / بیماری های) غذایی شمرده میشود
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1403)
ج) عفونت های غذایی به علت آلودگی مواد غذایی به (ویروس/آفت کش/کرم کدو) ایجاد میشود
(امتحان نهایی سلامت شهریور1402)
د) بیشترین علل مرگ و میر در ایران مربوط به بیماری های (واگیر-غیرواگیر) است.
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1399)
5) با توجه به مطالب کتاب درسی، در پرسشهای زیر گزینۀ صحیح را انتخاب کنید. هرکدام 0/25 نمره
الف) نصب در و پنجرههای توری برای مبارزه با کدام یک از عوامل ایجاد فساد در مواد غذایی به کار میرود؟
1) شیمیایی ۲) بیولوژیکی ۳) فیزیکی ۴) مکانیکی
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1404)
ب) استفاده از اسپری برای مقابله با سوسری در مراحل حمل و نگهداری مواد غذایی، مربوط به کدام یک از عوامل ایجاد فساد مواد غذایی است؟
1) فیزیکی
2) بیولوژیکی
3) شیمیایی
4) مکانیکی
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1403)
ج) نگهداری مواد غذایی فاسد شدنی در یخچال، برای مقابله با کدام عامل ایجاد فساد در مواد غذایی میباشد؟
1) مکانیکی
2) فیزیکی
3) شیمیایی
4) بیولوژیک
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1402)
د) کدام یک از موارد زیر مربوط به رعایت بهداشت فردی در فرآیند تولید غذا نیست؟
1) گذاشتن پوشش بر روی زخم دست
2) نداشتن زیورآلات
3) پیشگیری از ورود گرد و غبار در غذا
4) پوشاندن موی سر
(امتحان نهایی سلامت شهریور 1401)
6) در مورد بهداشت و ایمنی مواد غذایی، به پرسشهای زیر پاسخ دهید 0/5 نمره.
الف) استفاده از اسپری سوسک کش برای از بین بردن سوسکهای خانگی جز کدام دسته از عوامل ایجاد فساد در مواد غذایی است؟
ب) محیط نگهداری میوه ها، علاوه بر خنک بودن چه ویژگی دیگری لازم دارد؟
(امتحان نهایی سلامت دی 1403)
7) دو مورد از عوارض بیشترِ بیماری های غذازاد را بیان کنید. 0/5 نمره
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1403)
8) درباره بیماریهای واگیردار و غیرواگیر، به پرسشهای زیر پاسخ دهید 0/25 نمره
کشف و ساخت انواع واکسن در کاهش کدام دسته از بیماریها مؤثر بوده است؟
( امتحان نهایی سلامت دی 1402)
9) در مرحله طبخ و نگهداری غذا، چه زمانی پخت غذا کامل است؟ 0/25 نمره
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1401)
10) دو مورد از دلایل بروز عفونتهای غذایی را نام ببرید 0/5 نمره
(امتحان نهایی سلامت خرداد 1399)
11) در مورد بهداشت و ایمنی مواد غذایی به پرسشهای زیر پاسخ دهید 0/75 نمره
الف) از اصول رعایت بهداشت محیط در محل تهیه، تولید، توزیع و نگهداری مواد غذایی یک مورد را بنویسید
ب) از عواملی که باعث ایجاد فساد در مواد غذایی میشوند، دو مورد را نام ببرید
(امتحان نهایی سلامت دی 1399)
12) در مورد بهداشت و ایمنی مواد غذایی به پرسشهای زیر پاسخ دهید. 1 نمره
الف) از اصول رعایت بهداشت محیط در محل تهیه، تولید، توزیع و نگهداری مواد غذایی دو مورد را بنویسید
ب) منظور از بیماریهای غذازاد چیست؟
(امتحان نهایی سلامت شهریور 1399)
♦️ فایل پیدیاف (PDF) ♦️
دوستان عزیز، شما میتوانید فایل پیدیاف این فصل و فصلهای قبل را که شامل سوالات امتحان نهایی و پاسخ تشریحی رسمی آنها میباشند را در انتهای همین مطلب دانلود کنید.
💯موفق باشید!💯
🔵عضويت كانال تلگرامي كانون برترها🔵
