ساختار پروتئین ها_زیست شناسی_خلاصه نکات_پارسا مصیبی فر

 فایل زیر خلاصه نکات مبحث ساختار پروتئین ها است که توسط پارسا مصیبی فر رتبه 35 منطقه سه کنکور تجربی تهیه شده است.

1-از آنجایی که در ساختار اول نوع ، ترتیب ، تعداد و تکرار آمینواسیدها مهم است ، ایجاد تغییر فقط در یک آمینواسید به طور قطع موجب تغییر در ساختار اول می شود ولی ممکن است که شکل فضایی آن و در نتیجه فعالیت آن تغییر نکند. 

2-مجموع انواع آمینو اسید ها از 20 تا بیشتر است ولی فقظط 20 تای آن در ساختار پروتئین ها به کار میرود.

 3-مهم ترین سطح در سطوح ساختاری ساختار اول میباشد. 

4-ساختار دوم عالوه بر ساختارهای صفحه و مارپیچ ساختارهای دیگری هم دارد.

 5-در ساختار دوم ، پیوند هیدروژنی بین H متصل به N یک آمینو اسید و O متصل به یک C آمینواسید دیگر تشکیل می شود. 6

6-در ساختار سوم همه گروه های R با یکدیگر برهمکنش ندارند بلکه گروه های R آمینواسیدهای آب گریز بر یکدیگر اثر میگذارند که از این موضوع هم میتوان نتیجه گرفت که دو نوع آمینواسید آب دوست و آب گریز داریم. 

7-اگر طراح از پیدا کردن شکل خاصی زد منظورش ساختار سوم است.

 8-اولین ساختاری که با پیوند کواالنسی به وجود می آید ساختار اول و دومین ساختار ، ساختار سوم است.

 9-اولین ساختاری که در آن پیوند هیدروژنی مشاهده می شود ، ساختار دوم و دومین ساختار ، ساختار سوم است.

 10-به گروه غیر پروتئینی هم یون Fe دو بار مثبت متصل است.

 11-در ساختار سوم با توجه به شکل 17 کتاب درسی میتوانیم چندین نوع از ساختار 2 را فقط در یک پلی پپتید داشته باشیم. 

12-در ساختار هموگلوبین مثل ساختار میوگلوبین هر زنجیره در ساختار دوم حالت مارپیچی داردو به یون Fe دو بار مثبت متصل است.(البته که میوگلوبین فقط یک زنجیره دارد)

تست اول

 هر گونه تغییر.............پروتئین های غیرآنزیمی ، ................. 

1)شکل فضایی-در نتیجه تغییر در ساختار اول این مولکول رخ می دهد.

 2)پیوند های هیدرژنی-باعث تغیی در ساختار دوم انها میشود. 

3)اساس شکل فضائی-باعث تغییر در فعالیت پروتئین میشود. 

4)ساختار اول-باعث غیر فعال شدن پروتئین می شود. 

تست دوم

 با توجه به ساختار پروتئین ها می توان گفت.................. 

1)هر پیوند کربن -نیتروژن در ساختار اول نوعی پیوند پپتیدی است که به دنبال سنتز ابدهی حاصل شده است. 

2)تاخوردگی بیشتر ساختار صفحه ای در رشته پلی پپتیدی موجب ایجاد شکل هموگلوبین در ساختار سوم میشود.

 3)در ساختار مارپیچ نسبت به صفحه ای ، بین آمینواسیدهایی که بر روی رشته پپتیدی به یکدیگر نزدیک ترند، امکان برقرار پیوند هیدروژنی بیشتر است .

4)در هر پروتئینی با ساختار نهایی چهارم ، رشته های پلی پپتیدی مشابه ، نسبت به هم به صورت ضربدری قرار میگیرند. 

تست سوم 

در مورد سطحی از سطوح ساختاری پروتئین ها که.......به طور حتم میتوان گفت.............

 1)الگویی از پیوند های هیدروژنی محسوب میشود-تنها به دو صورت مارپیچ و صفحه ای دیده میشود. 

2)آرایش زیرواحدهای پروتئین ها محسوب میشود-در آن هر یک از زیرواحدها نسبت به دیگری توالی متفاوتی دارد. 

3)سایر سطوح ساختاری پروتئین به آن بستگی دارد-در صورتی که دچار تغییر شود فعالیت ان نیز تغییر میکند.

 4)در آن تاخوردگی بیشتر صفحات و مارپیچ ها رخ میدهد-بیش از یک نوع پبوند شیمیایی در تثبیت ان نقش دارد.