آزمايش تخم مرغي

آزمايشي که امروز مي خواهيم با هم انجام بدهيم بسيار جالب و با مزه است. پس وسايل مورد نياز را تهيه کنيد و با ما همراه شويد.

وسايل مورد نياز براي تخم مرغ پلاستيکي

 تخم مرغ آب پز

ليوان يا شيشه ي دهان گشاد تا تخم مرغ بتواند به راحتي داخل آن شود.

سرکه

دستورالعمل

1. ابتدا تخم مرغ را درون ليوان يا شيشه ي مربا قرار دهيد.

2. به اندازه اي سرکه درون شيشه بريزيد که تخم مرغ را کاملاً بپوشاند.

3. تخم مرغ را مشاهده کنيد. چه چيزي مي بينيد؟ حباب هاي کوچکي از تخم مرغ خارج مي شود چون اسيد استيک موجود در سرکه به کربنات کلسيم موجود در پوسته ي تخم مرغ حمله کرده است. هرچه زمان بيشتر بگذرد رنگ تخم مرغ بيشتر تغيير مي کند.

4. بعد از 3 روز تخم مرغ را از ظرف سرکه خارج کنيد و به آرامي پوسته اش را با آب شير بشوييد.

5. براي تخم مرغ آب پز چه اتفاقي افتاده است؟ سعي کنيد تخم مرغ را به يک سطح سخت بزنيد. تخم مرغتان تا چه اندازه بالا مي رود؟

شما مي توانيد تخم مرغ خام را هم براي 3 الي 4 روز درون سرکه بخوابانيد، اما نتيجه براي اين تخم مرغ کمي متفاوت است. پوسته ي تخم مرغ نرم و قابل انعطاف خواهد شد. شما مي توانيد به آرامي تخم مرغ را فشار دهيد اما اين تخم مرغ مورد مناسبي براي بالا و پايين پريدن روي زمين نيست.