مشاهده و شناخت محیط از طریق حواس پنجگانه صورت می گیرد که عبارت اند از :
حواس پنجگانه:
چشایی---» زبان
شنوایی ---» گوش
بینایی ---» چشم
بویایی ---» بینی
لامسه ---» پوست
*** باید توجه داشت بوییدن و چشیدن بعضی از چیزها برای سلامتی ضرر دارد . قبل از چشیدن یا بوییدن پیزی با بزرگ تر یا معلم خود مشورت کنید.
یادداشت باید:
1- بتواند به سوالات ( کی ؟) ( کجا ؟) (چه چیزی ؟)و( چه کسی؟) پاسخ دهد.
2- مورد بررسی قرار گرفتند ، مطالب اضافی و تکراری آن حذف و مورد بازبینی قرار گیرد.
3- بعنوان یک سند ، قابل استفاده باشد.