مصرف زیاد سویا می‌تواند سرطان‌زا باشد

. سویا یکی از مواد غذایی فرا ویژه است که در گروه حبوبات قرار می‌گیرد و ارزش پروتئینی بسیار بالایی دارد.»

سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با تأکید اینکه استفاده از مواد غذایی فرا ویژه باید در برنامه غذایی افزایش داده شود، گفت: «غذاهای خاص و نوشیدنی‌هایی که اثرات مفیدی را در سلامت انسان بروز می‌دهند جزو مواد غذایی فرا ویژه محسوب می‌شوند. سویا هم یکی از مواد غذایی فرا ویژه است که در گروه حبوبات قرار می‌گیرد و ارزش پروتئینی بسیار بالایی دارد.»


دکتر لیلا آزاد بخت در گفت‌وگو با سلامانه دراین‌باره گفت: «این خوراکی حاوی، فیبر، ریبوفلاوین‌ها، چربی‌های مطلوب و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است که می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر و حتی سرطان‌ها را کاهش دهد. شواهد بسیاری وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف سویا با کاهش ابتلا به سرطان‌های مختلف مرتبط است.»


وی در ادامه افزود: «بااین‌حال نباید در مصرف این مواد غذایی فراویژه زیاده‌روی کرد زیرا نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهد مصرف بالای این خوراکی حتی می‌تواند با بروز برخی سرطان‌ها همراه باشد.»


عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در پایان گفت: «نکته بسیار مهم این است که تمام مواد غذایی اگر در حد متعادل مصرف شوند اثر مفیدی دارند و بر اساس نتایج مطالعات، مصرف 30 گرم سویا روزانه توصیه می‌شود.»


منبع :

پاسخ تلفنی به سوالات شما
پاسخ تلفنی به سوالات مشاوره ای و آموزشی شما

در بین قبولی هایم کدام رشته را انتخاب کنم ؟
تغییر رشته دادن در یک دانشگاه چه ضوابطی دارد؟

باسخ به سوالات شما در زمینه تکمیل ظرفیت ، انتخاب نوع دانشگاه (سراسری ، آزاد ، پردیس ، غیرانتفاعی ) ، انتقالی و مهمان ، رزرو دانشگاه ، کارنامه سبز و ....

از طریق تلفن ثابت در سراسر کشور بدون کد
با شماره 9099071219 تماس بگیرید
ساعت پاسخگویی از 8 صبح تا 12 شب