در هر حالت روحی چه غذاهایی بخوریم

در این مطلب شما می‌توانید توصیه‌های برترین متخصصان تغذیه دنیا را برای آنکه در هر حالت روحی چه مواد غذایی را مصرف کنید، بخوانید.



به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از امروز آنلاین، انسان آن چیزی است که می‌خورد، این ضرب‌المثل معروف اشاره به اهمیت تغذیه در سلامت انسان دارد، اما تغذیه صرفا به سلامت جسم ربط ندارد، می‌تواند سلامت روان را هم تامین کند. در این مطلب شما می‌توانید توصیه‌های برترین متخصصان تغذیه دنیا را برای آنکه در هر حالت روحی چه مواد غذایی را مصرف کنید، بخوانید. باکمک این نکات قادرید برخی از حالت‌های روانی را کنترل و خلق و خوی بد را از خود دور کنید.

افزایش انرژی،کم کردن استرس، کاهش عصبانیت، بهتر شدن خلق و خو با تغذیه

وقتی حال‌تان خوب است برای تداوم این حس خوب چه می‌کنید؟ وقتی ناراحت و افسرده هستید، برای خداحافظی با این حال چه کاری انجام می‌دهید؟ انسان‌ها به شیوه‌های مختلف شادی خود را دنباله‌دار و غم‌ خود را کوتاه می‌کنند، اما یکی از شیوه‌های مشترک بین‌ آنها برای تداوم یا قطع، حس غذا خوردن است. حتما برای شما هم پیش آمده که در زمان خوشحالی یا ناراحتی بی‌اختیار سراغ یخچال یا خوراکی‌های روی میز بروید، ولی می‌دانید که بهتر است در این زمان‌ها چه چیزی بخورید یا بیاشامید؟

دکتر کارالوئیس، متخصص تغذیه بالینی می‌گوید: مواد غذایی و نوشیدنی‌ها عناصری را که بدن ما به آنها نیاز دارد به آن می‌رسانند، اما این مواد غذایی روی روحیه و خلق و خوی‌ ما هم تاثیر می‌گذارند. برای مثال مواد خوراکی که به‌طور آهسته و دائم قند‌خون را بالا ببرند، می‌توانند خلق و خوی ما را متعادل کنند. در ادامه فهرستی از مواد غذایی که می‌توانند به بهتر شدن حال شما کمک کنند را ارائه می‌دهیم تا از آنها استفاده کنید.

اگر زود خسته می‌شوید از این خوراکی های انرژی‌زا استفاده کنید

زمانی که سطح انرژی‌تان کاهش می‌‌یابد و احساس خستگی و خواب‌آلودگی می‌کنید احتمالا یکی از واکنش‌های‌تان این است که سراغ قهوه یا شکلات‌ها بروید و سطح کافئین خون خودتان را بالا ببرید، اما بالا رفتن سریع کافئین و قند‌خون و سپس پایین آمدن سریع سطح آنها انتخاب خیلی خوبی نیست. دکتر لوئیس می‌گوید: موادی که به آهستگی قند‌خون را بالا ببرند، یعنی غذاهایی که اصطلاحا GI پایینی دارند بهترین مواد غذایی برای این مقاطع زمانی هستند، برای مثال غلات کامل و نان‌‌های غلات،‌ برنج باسماتی، پاستا و خوراکی‌هایی مثل فرنی و میوه‌های خشک از این گروه هستند.

کم بودن میزان آهن خون و کم بودن میزان آهن در رژیم غذایی می‌تواند یکی از علت‌های خستگی مزمن باشد. برای همین بهتر است اگر دچار این مشکل هستید غذاهای غنی از آهن مثل گوشت قرمز، ماهی، غلات و صیفی‌جات را بخورید. در ضمن هرگز از خوراکی‌هایی که قند افزودنی مصنوعی دارند، استفاده نکنید.

اگر روحیه ندارید، غذاهای اخلاق خوب کن، بخورید

روحیه پایین و بی‌حوصله بودن علت‌های زیادی دارد، از استرس و اضطراب گرفته تا بر هم خوردن تعادل هورمونی در بدن و البته وقایع و اتفاق‌های نگران‌کننده. در این مواقع باید به پزشکان متخصص مراجعه کنید تا مشکل اصلی را برطرف کنند ولی یادتان باشد که رژیم غذایی شما هم نقش مهمی در این میان بازی می‌کند. دکتر سراول آگانیکا، فوق‌تخصص داخلی در بیمارستان جان هاپکینز که در زمینه تغذیه بیماران بستری تحقیقات زیادی انجام داده است، می‌گوید:‌ مطالعات ما نشان داده،غذاهای غنی از آمینو اسید موسوم به ترپتو‌فان می‌توانند باعث بالا رفتن روحیه و خلق‌و‌خو ‌شوند.

این ماده در بدن به سروتونین بدل می‌شود که این هورمون را هورمون حال خوب می‌نامند. برای آنکه اثرات مفید این ماده را بیشتر کنید، می‌توانید غذاهای غنی از پروتئین را با کربوهیدرات‌ها بخورید. بهترین مواد غذایی عبارتند از: گوشت مرغ، ماهی،‌ تخم‌مرغ، لبنیات، مغزها و برخی غلات. در ضمن در‌مورد مکمل‌ها هم می‌توان از آهن، ویتامین‌های خانواده‌B، فولات همچنین سلنیوم برای بهتر شدن روحیه نام برد.

اگر غمگین هستید، غذاهای شادی‌زا بخورید

برای همه انسان‌ها پیش می‌آید که روزهایی غمگین و ناراحت‌ را تجربه کنند. در این روزها می‌توانیدبا خوردن غذاهای غنی از امگا۳ مثل ماهی‌هایی چون سالمون، ماهی تن و ساردین حال خودتان را خوب کنید. در ضمن این ماهی‌ها منبع غنی از ویتامینB12 هم هستند که به نظر می‌رسد، می‌توانند سطح خشنودی و رضایت ما را

منبع :