جلوگیری از عود مجدد سرطان سر و گردن با مصرف کلم بروکلی

یافته‌های جدید تحقیقاتی نشان می‌دهد کلم بروکلی می‌تواند به پیشگیری از عود مجدد سلول‌های سرطانی در بازماندگان از سرطان سر و گردن کمک کند.

جلوگیری از عود مجدد سرطان سر و گردن با مصرف کلم  بروکلی

کلم بروکلی حاوی میزان بالای سولفورافان است که به حفاظت از افراد در مقابل عوامل سرطان زا معروف است. مصرف عصاره بروکلی موجب تحریک سولفورافان در سلول ها می شود. افزایش این میزان پروتئین موجب فعال شدن ژن های سم زدا موجود در این سبزی از خانواده کلم ها می شود.

این ژن ها از سلول ها در مقابل سرطان محافظت کرده چراکه بدن را از مواد سرطان زا، بخصوص سیگار پاک می کنند.

در این مطالعه، تیم تحقیق سلول های سر و گردن انسان را با دوزهای متفاوت سولفورافان درمان کردند و آن را با سلول های سالم و عادی موجود در گلو و دهان مقایسه کردند.

بعلاوه تست مشابه در مورد نحوه تاثیر عصاره کلم بروکلی بر موش های مستعد ابتلا به سرطان سر و گردن نیز انجام شد.

نتایج نشان داد تومورها در موش های دریافت کننده سولفورافان در مقایسه با موش های دیگری که این عصاره را دریافت نکرده بودند، کمتر رشد کرد.

به گفته این محققان، ترکیب سولفورافان موجب می‌شود سطح پروتئین‌های فعال کننده ژن‌هایی که خاصیت ضدسرطانی دارند و سلول‌ها را در برابر سرطان حفظ می‌کنند، افزایش یابد

منبع :

پاسخ تلفنی به سوالات شما
پاسخ تلفنی به سوالات مشاوره ای و آموزشی شما

باسخ به سوالات شما در زمینه مشاوره کارنامه و هدف گذاری برای آزمون ها ، شروع مطالعه برای کنکور 97 ، روش درس خواندن ، مدیریت منابع و تکمیل ظرفیت کنکور 96 و ...

از طریق تلفن ثابت در سراسر کشور بدون پیش شماره
با شماره 9099071219 تماس بگیرید
ساعت پاسخگویی از 8 صبح تا 12 شب