نوروز 96

اداره آشپرخانه دانشگاه چینی با دو ربات سرآشپز

دانشگاهی در استان هلیونگ‌جیانگ چین دو ربات سرآشپز را بر سر کار آورده که می‌توانند در عرض چهار دقیقه غذا را آماده کنند.



به گزارش سرویس علمی ایسنا، به گفته مقامات دانشگاه جنگلداری شمال شرقی، این ربات برای طبخ 10 کیلوگرم گوشت تنها به چهار دقیقه زمان نیاز دارد. این سرآشپز رباتیک که شبیه یک ماشین لباسشویی استوانه‌ای‌ است، می‌تواند در یک ساعت، 500 نفر را غذا دهد.

به گفته سون یانچن، مدیر شرکت خدمات لوجستیک دانشگاه، این دو ربات به طور مستقل توانایی تهیه بیش از دو هزار نوع غذای مختلف را دارند.

این ربات‌ها می‌توانند به تنهایی شعله آتش را روشن کرده و روغن طبخ و تمام مواد تشکیل دهنده غذا را به غذا اضافه کنند.

در حال حاضر، 70 درصد غذاهای غذاخوری دانشگاه توسط ربات‌های سرآشپز پخته می‌شوند.

یانچن همچنین افزود:علاوه بر حفظ نیروی انسانی و مواد آشپزی، پخش دود حاصل از آشپزی نیز 50 درصد کاهش یافته است.

منبع :